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Picanha ao Vinho Tinto

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Ingredientes:

4 xícaras (chá) de sal
1 peça de picanha
1 copo (200ml) de Vinho Tinto de Mesa Seco Vô Luiz
1 copo (200ml) de água

Modo de Preparo:

Cortar a peça de picanha em filés e colocar na grelha já quente. Enquanto a carne vai assando, preparar o molho com o vinho, a água e o sal. Antes de virar a carne, regar com o molho de vinho. Assim que virar, colocar o molho também na parte já assada. Dê o ponto desejado e daí é só fatiar e servir. Acompanha saladas, arroz branco e farofa.

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