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 Como surgiu a empresa de Vinhos Vô Luiz. 
 No ano de 1920 na localidade de Nova Trento o Sr. João Wolff, imigrante italiano, veio para o Brasil iniciar a construção de uma tradição que iria durar muitos anos, a fabricação de vinhos.
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.(Clique nas imagens para ampliar)
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 Profissão esta que no futuro seria o orgulho de filhos e netos. A profissão foi passando de geração pra geração em 1920 se inicia com Sr. João Wolff que após anos de dedicação e trabalho transfere todos os seus conhecimentos e bens que havia adquirido para seu filho Luiz Wolff, que no ano de 1991 vem a falecer, deixando o exemplo de dedicação e elaboração de um trabalho honesto, para seu filho Alcides Valentim Wolff, que mantém até hoje a tradição construída por seu avô a 83 anos.
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Tradição de um vinho puro, feito com as mais belas uvas cultivadas na região, e com a responsabilidade de manter a qualidade e o estilo iniciado por seu avô e perfeitamente cultivado por seu pai. |
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 Alcides Valentim Wolff tinha a desejo de homenagear seu pai e manter viva sua memória, para realizar esta homenagem fundou o fábrica de vinhos como “Vinhos Vô Luiz”, no ano de 1991, hoje conhecido com o vinho mais “antigo e tradicional da região”. |
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Trata-se de um empresa familiar, onde ao longo de todos estes anos vem crescendo a cada período que se passa, porém a empresa somente se modernizou no ano de 1995 pois antes disso todo a processo era manual e demorado, isso porque a produção era mínima e não haviam recursos para crescer, pois o ano de 1920 era uma época de muitas repressões e dificuldades, as dificuldades eram ainda maiores para pessoas como seu João Wolff e sua família que moravam em uma região do interior da cidade onde os recursos demoravam a chegar, anos após com a profissão nas mãos de Sr. Luiz Wolff, inicia-se a venda para algumas cidades da região onde a empresa se encontra, porem o processo continuava totalmente manual e artesanal. |
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 A empresa evoluiu e expandiu extraordinariamente seu mercado após o ano de 1995, já sobre o trabalho do atual proprietário Alcides Valentim Wolff, já de posse dos recursos necessários a empresa adquiriu a tecnologia necessária, deixando de lado o trabalho manual e evoluindo satisfatoriamente sua produção.
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A empresa possui a maior parte dos processos para a fabricação de seus produtos dentro da própria empresa, possui setor de fabricação, lavação, engarrafamento, rotulagem e entrega. A matéria prima utilizada é trazida do estado do Rio Grande do Sul, pois a empresa ainda não possui estrutura para cultivar suas própria uvas. |
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 Neste ano de 2006 a empresa expandiu ainda mais sua produção, com a construção de uma fabrica exclusivamente feita para a produção de suco de uva integral, a fabrica fica em anexo a fabrica de vinhos e produz um suco extremamente puro .
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